Este batido resulta delicioso, a vez que refrescante, tuve hace años una heladería, y preparaba batidos de sabores, con helado, de aquellos años me quedan los sabores del delicioso batido de leche merengada, o de chocolate con menta, o de vainilla con toffe. Ya los haré para que podáis luciros a la vez que dais a los más pequeños una gran merienda.
Ingredientes:
- 1 litro de leche semi desnatada
-250 gramos de helado de leche merengada
-ralladura de limón
-nata montada
-canela en polvo
-barquillos para decorar
Preparación:
En el vaso de la batidora echar la leche que este fría, añadir ralladura de limón pero solo una poquita , es para dar un toque fresco, incorporar el helado y batir ,al menos un par de minutos, llena los vasos o las copas y decora con nata montada y canela molida.
Mi intención es crear un pequeño rincón dedicado a la cocina popular, especialmente recetas originales de mi pueblo, Puente Genil. Tambien quiero que este blog se convierta en un escaparate de todos los productos de nuestro pueblo caracterizados por su elevada calidad tales como aceites de oliva virgen extra, vinos y productos hortícolas. Espero todas vuestras ideas. Gracias anticipadas, comadres.
martes, 14 de junio de 2011
BATIDO DE LECHE MERENGADA
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