FUTBOLTAPA.

La primera tapa son las conocidisimas Patatas con  Alioli,eso si a mi manera.

Ingredientes:
- 1 kilo de patatas nuevas
-2 dientes de ajo con el germen quitado
-sal
-aceite de oliva.

Preparación:
En primer lugar lavamos bien las patatas y las cocemos en agua con sal hasta que estén tiernas,mientras preparamos el alioli, en un mortero ponemos los dos dientes de ajo con sal y machacamos, vamos añadiendo aceite de oliva en forma de hilo fino hasta hacer el alioli, si ves que no te sale le puedes añadir una yema de huevo y veras que pronto sale la salsa.

Ya tenemos las patatas cocidas las ponemos a escurrir , las pelamos y las troceamos en trozos irregulares,ponemos una sarten al fuego con 5 cucharadas de aceite y doramos las patatas, con este proceso de hervido y luego dorado se elimina gran parte del aceite de una fritura normal de patatas.Ya solo tenemos que poner las patatas en un plato y echarles el alioli por lo alto, espolvoreamos con perejil.

Vamos por la segunda tapa. Se trata de un hojaldre relleno de tortilla de chorizo.Super fácil y muy rico.

Ingredientes:
-3 chorizos
-3 huevos
-1 placa de masa de hojaldre


Preparación

Lo primero es quitarles la piel a los chorizos y trocearlos, ponemos una sarten al fuego y los doramos un poco sin nada de aceite, ellos ya sueltan su grasa, una vez fritos los reservamos, batimos los huevos y añadimos los chorizos que hemos frito, cogemos la placa de masa de hojaldre y le ponemos esta mezcla, cerramos como si fuera un pañuelo, pintamos con huevo y horneamos, unos 15 minutos a 180 grados,y listo se queda cuajado el huevo y muy rico.

Y a por la ultima receta, mi niña dice que es rollo extraterrestre, así pues rollo extraterrestre.

Ingredientes

-1paquete de puré de patatas.
-250 gramos de gambas cocidas y peladas
-10 palitos de surimi
-2 latas de pulpo al ajillo.
-mayonesa
-aceitunas negras.

Preparación:

En primer lugar hacemos el puré siguiendo las instrucciones del fabricante, pero le quitamos un poco de liquido, si dice 3 vasos le ponemos 2 y medio,una vez hecho el puré dejamos que se enfrié, mientras picamos las gambitas o langostinos si tienes,picamos los palitos de surimi, y escurrimos bien el pulpo del aceite que trae, cuando el puré se haya enfriado lo mezclamos todo, añadimos a esta masa un poco de sal y algo de mayonesa, formamos un rollo y cubrimos con mayonesa , adornamos con las aceitunas negras, muy rápido y muy sabroso.

Estas son propuestas para compartir con los amigos o familiares viendo el futbol,o una buena película. espero que os gusten.