TARTA SALADA DE LATAS, Y LAVAITO DE CARA.

Hola a todos, hay he decidido darle un lavaito de cara al blog, después de dos años con la misma fachada ya iba siendo hora de renovarse. Hacia algún tiempo que tenia problemas con los comentarios no se leían bien, espero haber solucionado ese problema, y para cenar una tarta salada de latas, rápida.,sabrosa  y para compartir con amigos viendo una peli ,ya que la lluvia sigue con nosotros, por suerte.


Ingredientes.

2 Latas de atún al natural
1 lata de mejillones al natural
1 lata de berberechos
1 paquete de nata pequeño
4 huevos
1 lamina de masa quebrada congelada
2 puerros
pimienta banca
ralladura de limón.

Preparación


Esto es super rápido, primero pica finamente los puerros y pochalos en un poco de aceite, una vez pochados sacalos y reserva, abrimos las latas y escurrimos del liquido que traen las incorporamos los contenidos al puerro pochadito, en un bol batimos los huevos como para hacer una tortilla, le incorporamos la nata junto con un poco de pimienta blanca y ralladura de limón,juntamos ahora todo los puerros y el contenido de las latas , forramos un molde con la masa quebrada y la pinchamos un poco, volvamos encima todo lo que hemos mezclado, encendemos el horno a 180 grados y metemos la tarta unos 40 minutos o hasta que pinches un palillo y salga seco, es muy ligerita y con unas cervezas frías y patatas de bolsa es una cena con amigos de miedo. No tengo fotos del corte porque no dio tiempo voló en minutos Ni que estuviera hecha de paloma jajajaj.Ahh por cierto la decoración es mis pequeñas incursiones en el fondant  que no me doy por vencida, el ya me ha ganado una batalla.