martes, 23 de octubre de 2012

MAGDALENAS DE PERA,UNA DELICIA.



Estas magdalenas al igual que las de membrillo son mis preferidas, son jugosas,tienen el sabor tenue de la fruta,no demasiado dulce ni demasiado asidas,guardan un equilibrio perfecto entre bizcocho y fruta fresca, en definitiva una delicia.

Ingredientes

-125 ml de nata liquida
- 4 huevos
-3 peras de la variedad que te gusten.
-2 cucharadas de miel
-150 gramos de azúcar moreno
-350 gramos de harina de repostería
-1 sobrecito de levadura royal
-125 gramos de aceite de girasol
-una pizca de sal.

Preparación.

Para empezar batimos los huevos con el azúcar hasta que monten un poco, a continuación le añadimos la nata y la miel   seguimos batiendo para que se mezcle todo bien, agregamos ahora el aceite y una pizca de sal y volvemos a batir,  tamizamos bien la harina y la incorporamos junto con la levadura movemos ahora con una cuchara para mezclarlo todo ya sin batir,pelamos las peras y las troceamos en trocitos pequeños y las añadimos a la masa.


Ponemos las capsulas para magdalenas y las vamos llenando, solo hasta mitad porque suben, le añadimos un poco de azúcar moreno por encima, las metemos en el horno previamente calentado a 180 grados, dejamos unos 15  minutos hasta que tomen un color dorado, en caliente están muy ricas y frías son una pasada.

















67 comentarios:

  1. Estas no me las pierdo, el domingo ya tengo trabajo
    Gracias preciosa

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    1. Hola Marian, ya veras como no te defraudan están muy ricas sobre todo si te gusta la pera, un besote y buena semana.

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  2. Rosa, yo preparo un bizcocho con peras y es una delicia como bien dices.
    Es uno de los preferidos en casa y coincidimos en el azúcar Moreno.
    Una receta maravillosa.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Hola Sonia coincidimos en que nos gusta lo bueno y si es casero mejor,un besote y buena semana.

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  3. Qué ricas deben de estar. Un beso

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    1. Hola, ricas,ricas, con un buen café o un te son una gozada,un besote y buena semana.

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  4. Hola Rosa, nuca las he preparado de pera y me gusta tu propuesta; se ven muy esponjosas,un beso

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    1. Hola guapa ponte manos a la masa que no te vas a arrepentir,vas a ser la envidia de tus vecinas jajajaja, un besote y buena semana.

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  5. MMMmmmm! Deben de estar de pecado. A mi madre le encantal las peras, así que cualquier día la sorprnderé. Ya te contaré.
    Un beso

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    1. Hola Ana,si se las haces dobla la cantidad de ingredientes porque tendrás que repartir más de una están de lujo,un besazo y buena semana.

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  6. he hecho magdalenas con muchas frutas pero nunca con pera y seguro que me lanzo porque te han quedado con una pinta genial.
    besos!

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    1. Hola Laura, nunca es tarde si la dicha es buena dice el refrán, y en este caso te aseguro que lo es un besote y buena semana.

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    1. Hola sandra , están muy,muy ricas pruebalas por curiosidad, un besote y buena semana.

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  8. Tienen una pinta estupenda, nunca he comido magdalenas o bizcocho de pera, probare. ;)

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    1. Hola Ines, confía en mi y preparalas veras como no te defraudan son muy ricas, un besote y buena semana.

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  9. Oh,Rosa! Me han encantado estas magdalenas y con tu permiso las probaré seguro, seguro porque me las imagino deliciosas!!! Biquiños guapa :)

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    1. Hola vero, con las manos que tu tienes para los dulces seguro que te quedan de 10,si las haces me lo cuentas, un besote y buena semana.

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    1. Hola son muy jugosas y con un montón de sabor, luego en boca se hacen crema, están deliciosas, un besote y buena semana.

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  11. Que ricas y yo sin nada para merendar. Besos.

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    1. Solo tienes que coger unas cuantas, se preparan rápido mañana hago más,un besote preciosa y buena semana,

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  12. Qué ricuraaa y qué esponjosas han quedado ¿no? perfectas :)

    Un besaazo me llevo una cariño!!

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    1. Son muy esponjosas, creo que se lo da la miel no lo se, pero salen muy ricas y corre a coger la tuya que Mayte quiere una cuantas, un besazo guapa y buena semana,

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  13. Con ese toque de pera tienen que quedar muy jugosas.
    Un besito desde Las Palmas.

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    1. Todo los bizcochos que llevan fruta por lo general quedan muy jugosos, y si la fruta es pera que es muy jugosa más, pruebalas cariño que están de vicio.Un besote y buena semana.

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  14. Que ricas Rosa. espero que tu madre este mejor, un beso a las dos.

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  15. Hola Pilar, mi madre ya esta en casa y solo fue un sustazo, estas magdalenas se las he preparado para que meriende algo rico y casero,gracias por interesarte se ve que eres buena gente, un besote guapa y buena semana.

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  16. Mmmmm! Qué buena pinta! las probaré sin dudarlo!! Me gustan las magdalenas con frutas, las de manzana y canela son otra delicia ;)

    Saludín!!

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    1. Hola Pilar, tienes toda la razón las de manzana son excelentes, pero las de pera tienen su puntito , son muy ricas también , y por una vez las hemos sacado del vino que siempre las suelo hacer de la misma forma,un besote y buena semana.

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  17. UMMMMMM CON LO QUE ME GUSTAN A MI LAS MAGDALENAS TENGO QUE PROBARLAS YA QUE ANTES NO LAS HABÍA PROBADO DE PERA PERO VAMOS TAL Y COMO LO HAS DESCRITO TU MUY BIEN YA ME IMAGINO COMO TIENEN QUE SABER.UN BESITO.

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    1. Hola Amparo, si le he echado una cuantas flores a estas magdalenas pero es que están muy ricas y la pera merece su sitio la pobre, un besote y buena semana.

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  18. Me chiflan las magdalenas con frutas! Yo sólo las he hecho con cerezas, pero me encanta tu propuesta, jugosa y facilísima. Un dulce delicioso. Un beso.

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    1. Hola guapa, pues yo no las e hecho de cerezas y habrá que probarlas, estas están muy ricas, un besote y buena semana.

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  19. Hola Rosa, te doy las gracias por hacerte seguidora de mi blog.....y de paso conozco el tuyo ; me encanta la comida casera y en tu blog hay muy buenas recetas.
    Un beso.

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    1. Hola y muy bienvenida, gracias por quedarte conmigo,espero que sea una relación culinariamente satisfactoria, un besote y buena semana.

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  20. Rosa que ricas magdalenas de y con peras, con lo que me gusta las peras. Bs.

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    1. Hola Conchi, me alegra que te gusten viniendo de ti es todo un cumplido, un besote y buena semana.

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  21. Bueno, bueno, me has dejado de con la boca abierta, ¡magdalenas de pera!....tienen que ser la repera...jejeje. Ahora mismo voy a ver las de membrillo que los del huerto de mis padres están ya y tengo toda la despensa llena de membrillos esperando a ser comidos.
    Besitos

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    1. Hola Oli guapa, pues las dos son excelentes cada una tiene su peculiaridad, al que no le gusta el membrillo ni en magdalena lo quiere,y la de pera se suave pero muy esponjosa muy ricas las dos,un besote y buena semana.

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  22. Hola !!! ¿ Qué tal estamos ?

    Me encanta tu receta de magdalenas con pera, creo que me la voy a quedar...

    Besitos

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    1. Hola preciosa ya te echaba yo de menos,la receta es toda tuya, si las haces me cuentas que tal, un besote y buena semana.

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  23. Te han quedado perfectas y de sabor no lo quiero ni imaginar!! Bss :)

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    1. Hola Ana, el sabor es sencillamente buenas,porque son caseras,llevan fruta y además no son excesivamente dulzonas por lo que son sanas, un besote y buena semana guapa.

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    1. hola, muy muy deliciosas, y de confianza, un besote y buena semana.

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  25. Hola Rosa!!! Excelente propuesta, no las he probado, pero te digo que las probaré hacer y ya te contaré, bsss.

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    1. Hola Silvia, si las preparas porfa, me lo comentas, creo que no te van a defraudar, por lo menos en casa gustan mucho, un besote y buena semana.

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  26. que esponjosas se ven estas magdalenas,me encanta el colorcito que te han quedado.sencillamente deliciosas¡¡besines

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    1. Hola beita, son muy ricas solo tienes que probarlas y me cuentas, un besote y buena semana.

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  27. Rosa, estás igual que yo, preparando repostería para estos días más fresquitos, ahora apetecen un montón estas cositas para una rica merienda. Bss!!

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    1. Hola Inma, parece que estamos deseando de que empezara a llover para darle al dulce,se acabaron las ensaladas y ahora tocan los bizcochos, un besote y buena semana.

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  28. Tengo que probarlas, siempre cabo con las manzana, parece que Laporta es largan olvidada de las frutas cuando se preparan postres.
    Gracias por compartirla.
    Un saludo

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    1. Hola, ya sabemos lo agradecida que es la manzana para todo, pero la pobre pera es también una fruta muy rica y de corazón en las magdalenas esta riquisima. Un besote y buena semana.

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  29. Hola Rosa, tenia esto un poco abandonadito por falta de tiempo , pero ya estoy de nuevo.
    Que buena pinta tienen estas magdalenas con pera, a mi me gustan mucho los bizcochos con fruta por que quedan muy jugosos a si que esta receta me la quedo. Un beso

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    1. Hola preciosa buen regreso,ye he echado de menos,estas oficialmente ingresada en el clud de la bizcoperas jajajaj, un besote guapa y buena semana ahhh si la preparas me cuentas.

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  30. Hola Rosa!! Muchas gracias por tu visita a mi blog, ya estoy yo por aquí para seguirte también. Tienes unas recetas muy ricas y la foto de plantilla de tu blog me ha encantado.
    Estas magdalenas se ven exquisitas!!
    Besitos y seguimos en contacto :)

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  31. Hola Alia,muy bienvenida a mi cocina,estoy encantada de que te quedes conmigo,creo que aprenderemos bastante la una de otra, un besote y buena semana.

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  32. Que buena la receta tengo que probarla. Un beso y que pases un buen finde.

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    1. Hola gracias por tu comentario, si las pruebas me cuentas si te han gustado, un besote y buen fin de semana.

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  33. Hola Rosa, te devuelvo la visita y me encuentro con muchas recetas ricas!!!...estas Magdalenas de pera las pruebo si o si.
    besitos.

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    1. Hola gracias por tu visita estoy muy contenta de que te quedes conmigo, si pruebas las magdalenas me lo cuentas, un besote y buen fin de semana.

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  34. que ricas¡¡ la pera tiene que darles un saborcito... se ven muy esponjosas
    besitos

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    1. Hola Mary, la pera le da sabor y hace que no salga una magdalena sequerona, están muy ricas tu que eres buena repostera si las haces te encantaran, un besote y buen fin de semana.

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  35. Gracias por la receta. Se ven muy ricas.
    Besos!

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    1. Gracias Eva, para eso estamos para compartir recetas y disfrutar mucho comiéndolas, un besote y buen fin de semana.

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  36. Hola Rosa, muchas gracias por interesarte en mi blog. He estado echando un vistazo al tuyo y me gusta mucho, muy práctico,se ve que dominas la materia y con mucho corazón. En definitiva que ya soy seguidor tuyo y espero que compartamos muchas cosas. Un fuerte abrazo!

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