miércoles, 25 de enero de 2012

COCTEL DE LANGOSTINOS


Como me han sobrado algunos langostinos congelados de estas navidades y hay luce un sol esplendido, vamos a hacer algo más fresco y este coctel esta muy rico y muy refrescante.

Ingredientes.
-15 langostinos cocidos
-5 palitos de cangrejo
-1 manzana
-1 ensalada iceber.
-salsa rosa
-1 kiwi.

Preparación

Pelamos los langostinos  y los reservamos, en una ensaladera grande ponemos la ensalada que habremos troceado en juliana fina, le picamos los palitos de cangrejo y la manzana todo en trocitos pequeños, añadimos también los langostinos troceados y por ultimo lo aliñamos con abundante salsa rosa , yo he comprado una de calvé que no esta mal. llenamos unos cuandos o copas y decoramos con un langostino abierto y un trozo de kiwi

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