domingo, 13 de febrero de 2011

Ensalada de naranjas

Se trata de otra ensalada que se puede encuadrar entre las refrescantes.


Ingredientes:

- 1 Kilo y medio de naranjas
- 2 cebolletas
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 huevo duro
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal








Preparación:

Se pican las naranjas en trozos no muy pequeños al igual que la cebolleta y se vuelcan en una fuente. Añadimos la lata de atún y el huevo duro picado. Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos con aceite y sal.


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